Wesentlichste Merkmale:
- Fettflosse
- Kleines Maul
- birnenförmiges Auge
- hohe, lange Rückenflosse
- relativ große Schuppen
Lebensräume: Dieser Fisch lebt in kühlen, sauerstoffreichen,
schnellfließenden Gewässern, mitunter auch in Alpenseen.
Nahrung: Larven der verschiedenen sich im Wasser entwickelnden
Insekten und andere Kleintiere, wie auch Fluginsekten während der Eiablage.
Größe: Die Durchschnittsgröße liegt bei 35 cm bis 40 cm. Nur wenige
erreichen eine Länge von über 50 cm und ein Gewicht von bis zu 2kg.
Alter: Ungefähr 8 bis 10 Jahre
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