Wesentlichste Merkmale:
- Fettflosse
- Bauch- und Afterflosse haben einen dunklen Saum mit weißem Rand
- der Rücken ist marmoriert
- auffallend wulstige Nase
Lebensräume: Dieser Fisch lebt in kalten, sauerstoffreichen, fließenden
und stehenden Gewässern und ist nicht so auf Verstecke angewiesen wie
die Bachforelle.
Nahrung: Kleintiere aller Art. Bei geeigneten Lebensbedingungen wird er
sehr räuberisch und ernährt sich hauptsächlich von Fischen.
Größe: Die Durchschnittsgröße liegt bei 35 cm, maximal 55 cm. Selten wird er über ein Kilogramm schwer.
Alter: Ungefähr 8 bis 10 Jahre
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