Fischgrillen 2004

Am 22.06.2004 war es endlich soweit, das diesjährige Fischgrillen sollte stattfinden.

Als Ort bot Sebastian seine Küche und seinen Garten an. Vielen Dank

nochmal dafür und Sorry das Keiner zum Aufräumen da war ;-) 

So konnte es losgehen !!!

Als erstes wurde der Fisch aufgetaut und in passende Portionen geschnitten.

Nach dem Würzen mit Salz und Pfeffer, ging das Panieren los (Ei + Semmelbrösel)

Zu zweit hatten wir es dann auch nach ca. 40 Minuten geschafft.

Nachdem der Fisch paniert war konnte es los gehen. Als erstes einmal schnell die Küche verlassen

(um das Abwaschen zu umgehen) und ab in den Garten.

Die Fritteuse wurde auf auf 600 Watt hochgefahren und ordentlich Dampf gemacht.

Aufgrund der große Menge Fisch verging über eine 1 Stunde bis er fertig war.

Und die Meute wurde langsam hungrig !!! :-(

Doch am Ende sah es super aus 3 Karpfen, 3 Forellen, 3 Bleien und ca

25 Katzenwelse wollten wir uns schmecken lassen.

Noch schnell die Pommes als Beilage gemacht und los ging es.

Den Startschuß gegeben das Bier, der Wein und der Wodka flossen reichlich.

Die besten Kescherer der Welt konnten Ihren ersten selbstgefangenen Fisch essen.

So begann ein lustiger Abend der bestimmt bald wieder wiederholt wird.

Das war das erste offizielle Fischgrillen vom Lausitzer-Angler Team.

Vielen Dank nochmal an Sebastian und viel Glück bei deiner Fischereiprüfung !!!

The End

Mfg Andreas